Le Neuvième Art - Restaurant Gastronomique Lyon

L'avis des locaux

Ce qu'en disent les Spoooters qui la recommandent.

• « , installé à Lyon depuis 2014, il fait jour après jour l'étalage de ses qualités : une subtile inventivité, une précision dans les mariages de saveurs, sans oublier un choix de produits irréprochable. À titre d'exemple, son ragoût de coquillages et mousserons est une merveille d’équilibre et de finesse où la sauce hollandaise parfumée à la citronnelle vient révéler l’iode et les notes de sous-bois du champignon. À savourer tous les sens en éveil, comme on écouterait la... 9e symphonie de Mahler. »

  Hugo.C

• « Certainement le meilleur restaurant que j’ai pu goûter à ce jour! Le neuvième art est le 2 étoiles de Christophe Roure. Je ne me représentais à quoi pouvaient correspondre 2 étoiles avant d’avoir goûter ce menu. Les associations de saveurs sont d’une justesse infinie, on découvre de nouveaux goûts, on est surpris… C’est vraiment un régal je ne peux rien dire de plus ❤️ »

  Anaïs in Lyon