L'Ambroisy - Restaurant Vence

L'avis des locaux

Ce qu'en disent les Spoooters qui la recommandent.

• « L'Ambroisy à Vence est un restaurant gastronomique réputé pour sa cuisine raffinée et créative, mêlant produits locaux et saveurs d'inspiration française. Situé dans un cadre intime et élégant, il offre une expérience culinaire soignée, avec des plats qui mettent en valeur la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des associations. Parfait pour un dîner gourmet, L'Ambroisy séduit par son ambiance chaleureuse et son service attentif, faisant de chaque repas un moment d'exception ✨ »

  FoodLoverOne

• « Table gastronomique installée dans une chapelle du XVIIe siècle à Vence, avec vue sur les Baous. Bruno Seillery, maître cuisinier et disciple d'Escoffier, y travaille avec son fils Alexandre, formé dans de belles maisons parisiennes. La cuisine reste de tradition française et de saison, avec quelques emprunts assumés à l'Asie. Gault&Millau lui accorde 14/20 et le panier moyen tourne autour de 60 €. Fermé mardi et mercredi, service du soir seulement le lundi. »

  Ladolcemicka