Ma.Maison

L'avis des locaux

Ce qu'en disent les Spoooters qui la recommandent.

• « Ma Maison – Guémar Au cœur de l’Alsace, Ma Maison est une table gastronomique italienne d’exception née en décembre dernier. À l’origine de ce projet raffiné : Manon Nasti, fille du chef étoilé Olivier Nasti, et son compagnon le chef Lucas Di Palma, formé dans de prestigieuses maisons. Ensemble, ils signent une adresse élégante où héritage, passion et savoir-faire s’unissent. Le lieu respire la convivialité chic, tandis que la cuisine séduit par sa précision et son intensité aromatique. Chaque plat rend hommage aux racines italiennes du chef, avec une belle créativité. Le menu Marconi en 5 actes illustre cet esprit : risotto de fregola sarda aux girolles, langoustine snackée avec gnocchi de ricotta, raviole ouverte d’artichaut et vieux parmesan, cochon ibérique au jus romarin et lard de Colonnata, avant un final sucré autour de la cerise pochée ou d’un tiramisu contemporain. En été, le couple propose aussi Ma Guinguette, un concept plus décontracté installé dans leur grange : planches à partager, cocktails maison et ambiance conviviale pour des soirées pleines de charme. Une adresse incontournable pour découvrir l’Italie gastronomique en Alsace. »

  Maud assiettes gourmandes

• « Cuisine italienne revisitée et innovante nous avons passé un super moment , tout à été refait la salle est moderne »

  Laulau38

• « Cosy et accueil chaleureux. Cuisine raffinée »

  Lauragirlpower67