Rustique

L'avis des locaux

Ce qu'en disent les Spoooters qui la recommandent.

• « Situé au 14 rue d’Enghien, en plein cœur de la Presqu’île lyonnaise, Rustique est le terrain de jeu culinaire du chef Maxime Laurenson. Ici, la nature s’invite à table, tant dans l’assiette que dans le décor : bois brut, pierres apparentes et touches végétales créent une atmosphère à la fois chaleureuse et authentique. La cuisine, audacieuse et épurée, met en lumière les produits locaux avec une prédilection pour le végétal et les cuissons au feu de bois. Le menu unique, baptisé “Échappée Belle”, est une véritable balade gourmande à travers une dizaine de plats, chacun célébrant le terroir de l’Auvergne aux Alpes.  On salue l’accueil chaleureux d’Hélène et Maxime Laurenson, ainsi que l’enthousiasme de l’équipe, rendant l’expérience encore plus mémorable.  Avec une étoile au guide Michelin, Rustique est une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique authentique et conviviale à Lyon.  »

  Appelezmoisyrah

• « Un vent d'audace souffle sur le restaurant de Maxime Laurenson. Dans l'assiette, le menu unique sans choix se décline en une dizaine de séquences, composé avec le meilleur de la grande région, de l'Auvergne aux Alpes. On déguste le tout dans un décor inspiré de la nature, et une ambiance conviviale. Une adresse "naturalité" qui fait fureur à Lyon. »

  Hugo.C

• « Si vous voulez faire "waouh" à chacune de vos bouchées, Rustique est le lieu qui vous convient. Avec un menu moins chère les vendredis midi, c'est l'occasion de tester une cuisine raffinée, originale, avec des produits de qualité et un accueil 3 étoiles. »

  Capu22

• « Restaurant gastronomique. Une explosion de saveurs assurée, d'une rare finesse. »

  Ipaziae