L'Emboucaneur

What locals say

From the Spoooters who recommend it.

• « Concept super sympa de viandes fumées pendant de longues heures dans un fumoir américain. La viande est très tendre et parfumée, et les accompagnements faits maisons sont délicieux. Très bon rapport qualité-prix et un accueil au top, les serveurs prennent le temps de vous expliquer la carte et le concept. Le petit plus : un des rares restaurant aux Carmes qui est ouvert le midi en semaine. »

  emsles

• « Restaurant convivial avec des plats savoureux centrés sur le principe de fumage (des viandes et même des desserts comme avec la crème brûlée fumée) avec un fumoir tout droit venu du Texas qu’il est possible de voir au fond du restaurant. Choix végétarien possible. »

  Marie C