Les Chants d'Avril

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• « 📍 Adresse 2 Rue Laënnec, 44000 Nantes 🍴 Concept & origine Fondé par le chef Christophe François, Les Chants d’Avril incarne la bistronomie nantaise avec son célèbre menu mystère servi midi et soir : une formule sans carte où l’on laisse libre cours à la créativité du chef, basée sur des produits locaux, bio et de saison . 🌟 Ambiance & décor – Intérieur intime façon bistrot : tables rapprochées, lumière tamisée et ardoises au mur – Décoration soignée qui met en valeur les bouteilles de la cave – Atmosphère conviviale et animée, idéale pour une pause gourmande en petit comité 🥘 Cuisine & carte – Menu mystère unique (pas de choix) renouvelé chaque jour selon le marché – Options végétariennes distinctes, préparées avec autant de soin que les menus carnés – Accords mets-vins à l’aveugle proposés pour prolonger la surprise jusqu’à la cave 💶 Tarifs – Midi : formule entrée+plat ou plat+dessert à 19 €, formule complète à 22 ,50 € – Soir : menu mystère en 3 temps à 31 ,50 € – Budget moyen : 30–35 € par personne, vins non inclus ⏰ Horaires – Lundi : 12 h 00–13 h 30 – Mardi & Mercredi : 12 h 00–13 h 30 – Jeudi & Vendredi : 12 h 00–13 h 30 & 20 h 00–21 h 30 – Samedi & Dimanche : fermé ⭐ Avis clients – Google : 4,7 / 5 (410 avis) – TripAdvisor : 4,5 / 5 (234 avis) – Locaux séduits par l’originalité du menu mystère, la qualité des produits et l’accueil chaleureux 📌 Conseil Réserve plusieurs jours à l’avance et privilégie un service midi pour limiter l’attente et profiter pleinement du cadre intimiste. »

  Ma77hieu

• « Ce restaurant bistronomique met en avant une cuisine généreuse et authentique. Les produits sont sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux et travaillés avec respect. Le chef privilégie des recettes simples mais savoureuses, sublimées par des cuissons précises et des assaisonnements justes. L’ambiance conviviale et le décor chaleureux créent une atmosphère agréable pour partager un bon repas. Les Chants d’Avril sont aussi réputés pour leur excellente carte des vins, notamment en vins naturels. C’est une adresse idéale pour ceux qui recherchent une cuisine sincère et de qualité, dans un cadre accueillant et sans chichi. »

  Stev56