Holocene Restaurant

What locals say

From the Spoooters who recommend it.

• « Manger le midi local, fait maison et pas cher, à l'Est de Toulouse. Si l'on prend place au comptoir, un spectacle s'offre à nous avec la cuisine ouverte. Tout est préparé sous nos yeux. On en a l'eau à la bouche et on a qu'une hâte, goûter les plats qui sont en préparation juste devant nous 👩‍🍳 ! Au menu pour nous : - En entrée, encornets&chorizo et vitello tonnato. On a adoré, on reprendrait bien une deuxième entrée🍴 ! - Pour les plats, de la poitrine de cochon de montagne condiment carotte orange et sauce café et un tonkatsu de porc avec un wok de légumes. Les plats sont accompagnés de garnitures à partager. Le tonkatsu m'a ramené en Asie🇰🇷🇯🇵. La cuisson était parfaite! - En dessert, une pavlova et un tiramisu au thé lapsang souchong🍵. Le tiramisu était pépite 🤌 J'ai adoré ! On y mange super bien 😍. La quantité est parfaite. Pas besoin de plus ou moins. Le rapport qualité prix est vraiment au top ! Je trouve que ce n'est pas cher du tout pour la qualité des assiettes. Plusieurs formules sont proposées le midi : - plat : 17 euros - entrée + plat ou plat + dessert : 20 euros - entrée + plat + dessert : 23 euros »

  Mllebarbarap

• « Une autre adresse parfaite pour une délicieuse pause déjeuner à Balma, tout près de Toulouse. Le restaurant Holocene, propose une cuisine bistronomique mettant à l’honneur les produits locaux et de saison. Les plats sont gourmands et inventifs, renouvelés régulièrement. A l’exception du plat du jour, les accompagnements sont à partager parmi les convives (si vous êtes plusieurs 😝). L’établissement offre un cadre moderne et chaleureux, avec une belle terrasse disponible lors des beaux jours. »

  Pekopeko153